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Vins de Brunello Di Montalcino

Brunello Di Montalcino

Situé en Toscane, juste au sud de la zone du Chianti, ce cru doit son nom à la petite cité médiévale de Montalcino et au cépage Brunello, nom local du Sangiovese. Il se distingue des autres appella...

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Brunello di Montalcino

Situé en Toscane, juste au sud de la zone du Chianti, ce cru doit son nom à la petite cité médiévale de Montalcino et au cépage Brunello, nom local du Sangiovese. Il se distingue des autres appellations toscanes prestigieuses par le fait que son seul constituant est le Sangiovese. Le droit à l'appellation oblige à un élevage d'au moins 2 ans en fûts de chêne, indiquant qu'il s'agit d'un vin destiné à la garde. Son statut de DOCG confirme cette exigence.

Situé en Toscane, juste au sud de la zone du Chianti, ce cru doit son nom à la petite cité médiévale de Montalcino et au cépage Brunello, nom local du Sangiovese. Il se distingue des autres appellations toscanes prestigieuses par le fait que son seul constituant est le Sangiovese. Le droit à l'appellation oblige à un élevage d'au moins 2 ans en fûts de chêne, indiquant qu'il s'agit d'un vin destiné à la garde. Son statut de DOCG confirme cette exigence.

Informations principales
Superficie :
1.918 ha
Production totale :
7,7 millions de bts
Encépagement :
Sangiovese