Dominio De Atauta

Dominio de Atauta (Ribera del Duero) tire son nom de la vallée de Atauta située à la limite orientale de la Ribera del Duero. Le domaine a été créé en 1999 par Miguel Sanchez et s’est taillé une ré...

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Producteur: Dominio de Atauta

Dominio de Atauta (Ribera del Duero) tire son nom de la vallée de Atauta située à la limite orientale de la Ribera del Duero. Le domaine a été créé en 1999 par Miguel Sanchez et s’est taillé une réputation à part, fondée sur une réelle volonté d’expression du terroir. Le vignoble de 15 hectares, éclaté en de multiples parcelles, est situé à près de 1000 mètres d’altitude sur des sols argileux et calcaires. Sa composition est véritablement exceptionnelle avec une majorité de vignes prephylloxériques d’un âge canonique (les plus vieilles dépassent les 160 ans). Travaillées en biodynamie, elles donnent des petits rendements et des raisins d’une rare concentration. En cave, la jeune oenologue Almudena Alberca officie et traduit dans le vin tout le potentiel de la vendange avec des vinifications et des élevages adaptés au profil de chaque parcelle. Les vins rouges de Dominio de Atauta impressionnent par leur ampleur et leur structure avec une fraîcheur et une complexité qui les situent parmi les plus grands vins de la Ribera del Duero.

Dominio de Atauta (Ribera del Duero) tire son nom de la vallée de Atauta située à la limite orientale de la Ribera del Duero. Le domaine a été créé en 1999 par Miguel Sanchez et s’est taillé une réputation à part, fondée sur une réelle volonté d’expression du terroir. Le vignoble de 15 hectares, éclaté en de multiples parcelles, est situé à près de 1000 mètres d’altitude sur des sols argileux et calcaires. Sa composition est véritablement exceptionnelle avec une majorité de vignes prephylloxériques d’un âge canonique (les plus vieilles dépassent les 160 ans). Travaillées en biodynamie, elles donnent des petits rendements et des raisins d’une rare concentration. En cave, la jeune oenologue Almudena Alberca officie et traduit dans le vin tout le potentiel de la vendange avec des vinifications et des élevages adaptés au profil de chaque parcelle. Les vins rouges de Dominio de Atauta impressionnent par leur ampleur et leur structure avec une fraîcheur et une complexité qui les situent parmi les plus grands vins de la Ribera del Duero.

Informations principales
Année de création :
1999