Château Haut Marbuzet

« Je n'ai jamais recherché à ce que le Château Haut-Marbuzet soit le meilleur vin du Médoc mais à ce qu'il devienne le préféré", s'exclame Henri Duboscq. Il aime ainsi rendre hommage à son père Her...

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Producteur: Château Haut-Marbuzet

« Je n'ai jamais recherché à ce que le Château Haut-Marbuzet soit le meilleur vin du Médoc mais à ce qu'il devienne le préféré", s'exclame Henri Duboscq. Il aime ainsi rendre hommage à son père Hervé qui acheta la propriété en 1952. : "Lorsqu'il est jeune, Haut-Marbuzet se comporte comme moi" lance le gourou de Saint-Estèphe, "il se montre volubile, caressant, et quand il prend de l'âge, il évolue de façon classique. Un vin n'a de génie que celui de son terroir. Dans les années 1980, l'austérité et la virilité des Saint-Estèphe convenaient mal à ma personnalité, puisque je suis gascon, volubile, exubérant et caressant. Au début pour faire un cru qui me ressemblait j'ai dû me battre contre mon terroir, pour faire un vin jeune qui retienne l'austérité. J'ai alors employé des barriques aux tanins suaves et doux. Ces influences ne sont que passagères car le terroir reprend toujours le dessus ». Quelque soit l’année, Château Haut-Marbuzet dispose d'une onctuosité unique sur l'appellation.

« Je n'ai jamais recherché à ce que le Château Haut-Marbuzet soit le meilleur vin du Médoc mais à ce qu'il devienne le préféré", s'exclame Henri Duboscq. Il aime ainsi rendre hommage à son père Hervé qui acheta la propriété en 1952. : "Lorsqu'il est jeune, Haut-Marbuzet se comporte comme moi" lance le gourou de Saint-Estèphe, "il se montre volubile, caressant, et quand il prend de l'âge, il évolue de façon classique. Un vin n'a de génie que celui de son terroir. Dans les années 1980, l'austérité et la virilité des Saint-Estèphe convenaient mal à ma personnalité, puisque je suis gascon, volubile, exubérant et caressant. Au début pour faire un cru qui me ressemblait j'ai dû me battre contre mon terroir, pour faire un vin jeune qui retienne l'austérité. J'ai alors employé des barriques aux tanins suaves et doux. Ces influences ne sont que passagères car le terroir reprend toujours le dessus ». Quelque soit l’année, Château Haut-Marbuzet dispose d'une onctuosité unique sur l'appellation.

Informations principales
Année de création :
0
Production totale :
333000.0