Retour

Champagne Jacques Lassaigne

Jacques Lassaigne

C’est curieusement, au milieu de la plaine agricole que se dresse la colline de Montgueux, dans l’Aube, aux portes de Troyes. Longtemps sous-estimée mais parfois nommée le Montrachet de la Champagn...

Lire la suite

Producteur: Jacques Lassaigne

C’est curieusement, au milieu de la plaine agricole que se dresse la colline de Montgueux, dans l’Aube, aux portes de Troyes. Longtemps sous-estimée mais parfois nommée le Montrachet de la Champagne, – cette exception géologique et topographique a fini par imposer la spécificité de son terroir de craie et du cépage qui lui va comme un gant, le chardonnay. Sur ces coteaux pentus, Emmanuel Lassaigne, le fils de Jacques Lassaigne, porte-drapeau de ce petit vignoble excentré cultive avec un grand souci de précision et d’expression un domaine qui ne cesse de monter en qualité et en notoriété. Les champagnes Jaques Lassaigne sont des vins à la forte personnalité qui reflètent leur terroir original. Ils sont élaborés lentement, de façon très naturelle à partir de raisins idéalement mûris et donnent au dégustateur une impression de plénitude et de finesse parfaitement harmonisées.

C’est curieusement, au milieu de la plaine agricole que se dresse la colline de Montgueux, dans l’Aube, aux portes de Troyes. Longtemps sous-estimée mais parfois nommée le Montrachet de la Champagne, – cette exception géologique et topographique a fini par imposer la spécificité de son terroir de craie et du cépage qui lui va comme un gant, le chardonnay. Sur ces coteaux pentus, Emmanuel Lassaigne, le fils de Jacques Lassaigne, porte-drapeau de ce petit vignoble excentré cultive avec un grand souci de précision et d’expression un domaine qui ne cesse de monter en qualité et en notoriété. Les champagnes Jaques Lassaigne sont des vins à la forte personnalité qui reflètent leur terroir original. Ils sont élaborés lentement, de façon très naturelle à partir de raisins idéalement mûris et donnent au dégustateur une impression de plénitude et de finesse parfaitement harmonisées.

Informations principales
Propriétaire
Famille Lassaigne