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Vins de Meursault

La ville de Meursault tirerait son nom d'une coupure séparant la côte de Meursault et la côte de Beaune, appelée « saut du rat » (en latin : « muris saltus », d'où le nom des habitants, les Murisal...

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Meursault

La ville de Meursault tirerait son nom d'une coupure séparant la côte de Meursault et la côte de Beaune, appelée « saut du rat » (en latin : « muris saltus », d'où le nom des habitants, les Murisaltiens). Bien qu'il existe aussi des meursaults rouges, l'appellation est dédiée aux vins blancs de grande qualité, caractérisés par des arômes de noisette et de raisin mûr, qui peuvent vieillir jusqu'à quinze ans. Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel entre le gras et l'acidité le désignent comme l'un des seigneurs de la Bourgogne. Les lieux-dits les plus réputés sont Les Perrières, Les Gennevrières et Les Charmes.

La ville de Meursault tirerait son nom d'une coupure séparant la côte de Meursault et la côte de Beaune, appelée « saut du rat » (en latin : « muris saltus », d'où le nom des habitants, les Murisaltiens). Bien qu'il existe aussi des meursaults rouges, l'appellation est dédiée aux vins blancs de grande qualité, caractérisés par des arômes de noisette et de raisin mûr, qui peuvent vieillir jusqu'à quinze ans. Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel entre le gras et l'acidité le désignent comme l'un des seigneurs de la Bourgogne. Les lieux-dits les plus réputés sont Les Perrières, Les Gennevrières et Les Charmes.

Informations principales
Nombre de producteurs :
160
Superficie :
399.87
Production totale :
2628000.0
Encépagement :
Pinot noir, Chardonnay