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Vins de Bouchard Père Et Fils

La maison Bouchard Père et Fils est une institution en Bourgogne. Fondée en 1731, à Beaune, elle gère un vignoble de 130 hectares dans la Côte d’Or. Parmi ses appellations, des noms aussi prestigie...

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Producteur: Bouchard père et fils

La maison Bouchard Père et Fils est une institution en Bourgogne. Fondée en 1731, à Beaune, elle gère un vignoble de 130 hectares dans la Côte d’Or. Parmi ses appellations, des noms aussi prestigieux que Montrachet ou Beaune-Grèves. Le vignoble, scrupuleusement entretenu, est géré en lutte raisonnée. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés dans la cuverie, conçue pour réduire au maximum la manipulation des vins. Ils passeront ensuite leur phase d’élevage dans un chai créé à l’image des caves cisterciennes, creusé dans la roche et sans autre revêtement au sol que la terre, offrant des conditions de conservation idéales. Cette alliance du savoir-faire séculaire et de la modernité permet à la maison de produire chaque année une gamme d’une qualité irréprochable. Les cuvées de chardonnay et de pinot noir de Bouchard Père et Fils représentent l’excellence de la Bourgogne : blancs et rouges retranscrivent avec force la finesse et la minéralité des terroirs bourguignons.

La maison Bouchard Père et Fils est une institution en Bourgogne. Fondée en 1731, à Beaune, elle gère un vignoble de 130 hectares dans la Côte d’Or. Parmi ses appellations, des noms aussi prestigieux que Montrachet ou Beaune-Grèves. Le vignoble, scrupuleusement entretenu, est géré en lutte raisonnée. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés dans la cuverie, conçue pour réduire au maximum la manipulation des vins. Ils passeront ensuite leur phase d’élevage dans un chai créé à l’image des caves cisterciennes, creusé dans la roche et sans autre revêtement au sol que la terre, offrant des conditions de conservation idéales. Cette alliance du savoir-faire séculaire et de la modernité permet à la maison de produire chaque année une gamme d’une qualité irréprochable. Les cuvées de chardonnay et de pinot noir de Bouchard Père et Fils représentent l’excellence de la Bourgogne : blancs et rouges retranscrivent avec force la finesse et la minéralité des terroirs bourguignons.

Informations principales
Année de création :
1731
Production totale :
600 000 bt/an