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Vins de Robert Groffier

Robert Groffier

Implanté à Morey-Saint-Denis, le domaine Robert Groffier Père et Fils possède l’essentiel de ses vignes à Chambolle-Musigny. Le vignoble compte seulement 8 hectares, ce qui fait de sa production l’...

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Producteur: Robert Groffier

Implanté à Morey-Saint-Denis, le domaine Robert Groffier Père et Fils possède l’essentiel de ses vignes à Chambolle-Musigny. Le vignoble compte seulement 8 hectares, ce qui fait de sa production l’une des plus recherchées de la Côte de Nuits. Du simple pinot noir d’appellation Bourgogne aux célèbres grands crus de Bonnes-Mares et Chambertin Clos-de-Bèze, toute la gamme est prisée des amateurs du monde entier. A la tête de cette exploitation familiale, Serge Groffier applique, avec son fils Nicolas, des principes simples, les mêmes que dans les autres propriétés qui constituent l’élite de la Bourgogne : travail rigoureux des vignes, petits rendements, vinifications peu interventionnistes et un minimum de manipulation des vins au chai. Le résultat en bouteille est à la hauteur de la réputation mondiale des grands bourgognes : dotés d’une belle concentration, les vins du domaine Groffier s’imposent par la précision de leurs parfums et la finesse de leur texture.

Implanté à Morey-Saint-Denis, le domaine Robert Groffier Père et Fils possède l’essentiel de ses vignes à Chambolle-Musigny. Le vignoble compte seulement 8 hectares, ce qui fait de sa production l’une des plus recherchées de la Côte de Nuits. Du simple pinot noir d’appellation Bourgogne aux célèbres grands crus de Bonnes-Mares et Chambertin Clos-de-Bèze, toute la gamme est prisée des amateurs du monde entier. A la tête de cette exploitation familiale, Serge Groffier applique, avec son fils Nicolas, des principes simples, les mêmes que dans les autres propriétés qui constituent l’élite de la Bourgogne : travail rigoureux des vignes, petits rendements, vinifications peu interventionnistes et un minimum de manipulation des vins au chai. Le résultat en bouteille est à la hauteur de la réputation mondiale des grands bourgognes : dotés d’une belle concentration, les vins du domaine Groffier s’imposent par la précision de leurs parfums et la finesse de leur texture.

Informations principales
Année de création :
0
Production totale :
30 000 bt/an