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Vins de Château Falfas

Situé sur l’un des plus beaux coteaux de la commune de Bayon, le château Falfas est «la gloire du Bourgeais» et d’après le Féret, il a toujours figuré dans les quatre grands crus du Bourgeais. Aux ...

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Vins par page 12 24 36

Producteur: Château Falfas

Situé sur l’un des plus beaux coteaux de la commune de Bayon, le château Falfas est «la gloire du Bourgeais» et d’après le Féret, il a toujours figuré dans les quatre grands crus du Bourgeais. Aux XIVème et XVème siècles, ce domaine appartenait aux Seigneurs de Lansac, vieille noblesse d’épée, fidèles à la couronne d’Angleterre. Puis, le château fut acquis au XVIIème siècle par les sires de Riveaux, qui léguèrent au bâtiment actuel son pur style Louis XIII. À la fin du XVIIème siècle, le château passa dans la maison du Président à mortier du Parlement de Guyenne, Gaillard de Falfas, qui le fit restaurer et lui donna son nom. Aujourd’hui, les Cochran, propriétaires récoltants, dirigent le château Falfas de main de maître ! Ils pratiquent l'agriculture biodynamique depuis 1998, ce qui permet de donner aux vins : équilibre, fraîcheur et complexité. La cuvée Sires de Riveaux rend hommage aux anciens propriétaires et elle constitue une exclusivité pour Lavinia, elle ressemble à la cuvée classique de ce domaine exemplaire.

Situé sur l’un des plus beaux coteaux de la commune de Bayon, le château Falfas est «la gloire du Bourgeais» et d’après le Féret, il a toujours figuré dans les quatre grands crus du Bourgeais. Aux XIVème et XVème siècles, ce domaine appartenait aux Seigneurs de Lansac, vieille noblesse d’épée, fidèles à la couronne d’Angleterre. Puis, le château fut acquis au XVIIème siècle par les sires de Riveaux, qui léguèrent au bâtiment actuel son pur style Louis XIII. À la fin du XVIIème siècle, le château passa dans la maison du Président à mortier du Parlement de Guyenne, Gaillard de Falfas, qui le fit restaurer et lui donna son nom. Aujourd’hui, les Cochran, propriétaires récoltants, dirigent le château Falfas de main de maître ! Ils pratiquent l'agriculture biodynamique depuis 1998, ce qui permet de donner aux vins : équilibre, fraîcheur et complexité. La cuvée Sires de Riveaux rend hommage aux anciens propriétaires et elle constitue une exclusivité pour Lavinia, elle ressemble à la cuvée classique de ce domaine exemplaire.

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