Amis d’enfance, Frédéric Engerer, directeur de Château Latour, et Jérôme Malet, propriétaire du domaine Sarda-Malet, ont créé ensemble le domaine Fontbonau situé dans la Drôme Provençale. Ils en on...

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Vins par page 12 24 36

Producteur: Domaine de Fontbonau

Amis d’enfance, Frédéric Engerer, directeur de Château Latour, et Jérôme Malet, propriétaire du domaine Sarda-Malet, ont créé ensemble le domaine Fontbonau situé dans la Drôme Provençale. Ils en ont confié la direction à Sophie Mage, ingénieur et œnologue. Un important travail a été réalisé dans le vignoble avec drainage des parcelles, étude précise des sols et pratiques biologiques. La cave a été pensée dans les moindres détails pour permettre un travail en gravité. Bref, tout a été fait pour produire de grands vins à partir d’un encépagement dominé par le Grenache et la Syrah. Le domaine Fontbonau signe à ce jour deux cuvées, élevées en barriques, qui ont immédiatement impressionné par leur intensité, leur structure et leur raffinement.

Amis d’enfance, Frédéric Engerer, directeur de Château Latour, et Jérôme Malet, propriétaire du domaine Sarda-Malet, ont créé ensemble le domaine Fontbonau situé dans la Drôme Provençale. Ils en ont confié la direction à Sophie Mage, ingénieur et œnologue. Un important travail a été réalisé dans le vignoble avec drainage des parcelles, étude précise des sols et pratiques biologiques. La cave a été pensée dans les moindres détails pour permettre un travail en gravité. Bref, tout a été fait pour produire de grands vins à partir d’un encépagement dominé par le Grenache et la Syrah. Le domaine Fontbonau signe à ce jour deux cuvées, élevées en barriques, qui ont immédiatement impressionné par leur intensité, leur structure et leur raffinement.

Informations principales
Année de création :
1997
Production totale :
21 000 bouteilles par an