Les vins de Menetou-Salon, appellation encore trop méconnue du Centre-Loire, sont plutôt connus pour les blancs, élaborés à base de sauvignon. En effet, le vignoble de 470 hectares de collines, est...

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Vins par page 12 24 36

Menetou-Salon

Les vins de Menetou-Salon, appellation encore trop méconnue du Centre-Loire, sont plutôt connus pour les blancs, élaborés à base de sauvignon. En effet, le vignoble de 470 hectares de collines, est planté sur des sédiments calcaires datant de l’ère kimméridgienne et est particulièrement favorable à l’expression de ce cépage. Pour les vins rouges, produits en plus faibles quantité, le pinot noir a un visage bien différent du pinot noir bourguignon. L’Appellation d’Origine Contrôlée de Menentou-Salon a été reconnue en 1959.

Les vins de Menetou-Salon, appellation encore trop méconnue du Centre-Loire, sont plutôt connus pour les blancs, élaborés à base de sauvignon. En effet, le vignoble de 470 hectares de collines, est planté sur des sédiments calcaires datant de l’ère kimméridgienne et est particulièrement favorable à l’expression de ce cépage. Pour les vins rouges, produits en plus faibles quantité, le pinot noir a un visage bien différent du pinot noir bourguignon. L’Appellation d’Origine Contrôlée de Menentou-Salon a été reconnue en 1959.

Informations principales
Nombre de producteurs :
76
Superficie :
466.0
Production totale :
3,3 millions
Encépagement :
Pinot noir, Sauvignon Blanc