Matassa

Thomas Lubbe est originaire d'Afrique du Sud. Après différentes expériences de vinification dans l'hémisphère sud, et aidé par l'anglais Sam Harrop, il s'installe en 2001 à Calce où il rencontre so...

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Producteur: Matassa

Thomas Lubbe est originaire d'Afrique du Sud. Après différentes expériences de vinification dans l'hémisphère sud, et aidé par l'anglais Sam Harrop, il s'installe en 2001 à Calce où il rencontre son épouse Nathalie. Il fonde le domaine Matassa à partir de quelques vieilles vignes de carignan, agrandi en 2003 de vignes situées dans la vallée de l'Agly et situées jusqu'à 600 m d'altitude. La grande diversité des terroirs trouve au domaine Matassa une terre d'élection pour les cépages traditionnels (grenache, carignan, maccabeu, grenache gris, muscat) qui entrent dans la composition des différentes cuvées. Le travail des sols est très attentif au respect de l'environnement, fortement influencés par la biodynamie. Des élevages longs, parfois sur la réduction, permettent aux vins d'évoluer lentement en conservant une étonnante fraîcheur de fruit. En blanc comme en rouge, le caractère vivant, plein de vitalité des vins du domaine Matassa constituera une révélation pour les amateurs qui découvriront les vins de ce vigneron intègre et passionné.

Thomas Lubbe est originaire d'Afrique du Sud. Après différentes expériences de vinification dans l'hémisphère sud, et aidé par l'anglais Sam Harrop, il s'installe en 2001 à Calce où il rencontre son épouse Nathalie. Il fonde le domaine Matassa à partir de quelques vieilles vignes de carignan, agrandi en 2003 de vignes situées dans la vallée de l'Agly et situées jusqu'à 600 m d'altitude. La grande diversité des terroirs trouve au domaine Matassa une terre d'élection pour les cépages traditionnels (grenache, carignan, maccabeu, grenache gris, muscat) qui entrent dans la composition des différentes cuvées. Le travail des sols est très attentif au respect de l'environnement, fortement influencés par la biodynamie. Des élevages longs, parfois sur la réduction, permettent aux vins d'évoluer lentement en conservant une étonnante fraîcheur de fruit. En blanc comme en rouge, le caractère vivant, plein de vitalité des vins du domaine Matassa constituera une révélation pour les amateurs qui découvriront les vins de ce vigneron intègre et passionné.

Informations principales
Production totale :
30 000 bts