S'il existe un vigneron emblématique de la qualité actuelle des vins du Roussillon et plus généralement du sud de la France, c'est bien Gérard Gauby. Ce catalan pur souche a patiemment construit de...

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Vins par page 12 24 36

Producteur: Domaine Gauby

S'il existe un vigneron emblématique de la qualité actuelle des vins du Roussillon et plus généralement du sud de la France, c'est bien Gérard Gauby. Ce catalan pur souche a patiemment construit depuis la fin des années 80 le domaine Gauby qui est devenu pour beaucoup un modèle, quarante hectares aux environs de Calce sur lesquels il faconne des vins épurés, formidablement digestes, travaillant en famille avec son épouse et ses enfants Lionel et Mélanie. Construite à la manière d'un domaine bourguignon, avec des cuvées en village, premier cru et grands crus, la gamme du domaine a vu ces dernières années se multiplier les cuvées parcellaires, merveilleuses expressions de la mosaïque des terroirs de Calce. Recherche des maturités précoces et d'équilibres construits à la vigne, élevages sur mesure en cuves ou en foudres, le domaine Gauby a désormais acquis une stature qui le place dans une catégorie à part, aux côté des plus grands domaines viticoles de France.

S'il existe un vigneron emblématique de la qualité actuelle des vins du Roussillon et plus généralement du sud de la France, c'est bien Gérard Gauby. Ce catalan pur souche a patiemment construit depuis la fin des années 80 le domaine Gauby qui est devenu pour beaucoup un modèle, quarante hectares aux environs de Calce sur lesquels il faconne des vins épurés, formidablement digestes, travaillant en famille avec son épouse et ses enfants Lionel et Mélanie. Construite à la manière d'un domaine bourguignon, avec des cuvées en village, premier cru et grands crus, la gamme du domaine a vu ces dernières années se multiplier les cuvées parcellaires, merveilleuses expressions de la mosaïque des terroirs de Calce. Recherche des maturités précoces et d'équilibres construits à la vigne, élevages sur mesure en cuves ou en foudres, le domaine Gauby a désormais acquis une stature qui le place dans une catégorie à part, aux côté des plus grands domaines viticoles de France.