Beaujolais

Pour avoir droit à l'AOC (créée en 1937), les vins du Beaujolais doivent provenir de raisins de gamay noir à jus blanc (ce qui le distingue de son voisin bourguignon exclusivement composé de pinot ...

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Vins par page 12 24 36

Beaujolais

Pour avoir droit à l'AOC (créée en 1937), les vins du Beaujolais doivent provenir de raisins de gamay noir à jus blanc (ce qui le distingue de son voisin bourguignon exclusivement composé de pinot noir). Le vignoble s'étend de Mâcon au nord, à Lyon au sud, sur les flancs vallonnés des monts du Beaujolais. La partie sud, essentiellement la magnifique région des Pierres Dorées, abrite l'AOC Beaujolais et la plupart des primeurs. Ce sont des vins rouges friands, légers, vifs, joliment aromatiques et gouleyants. L'autre moitié, au nord, concentre surtout les dix crus (Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié et Saint-Amour), qui font la réputation de la région, et les Beaujolais-Villages.

Pour avoir droit à l'AOC (créée en 1937), les vins du Beaujolais doivent provenir de raisins de gamay noir à jus blanc (ce qui le distingue de son voisin bourguignon exclusivement composé de pinot noir). Le vignoble s'étend de Mâcon au nord, à Lyon au sud, sur les flancs vallonnés des monts du Beaujolais. La partie sud, essentiellement la magnifique région des Pierres Dorées, abrite l'AOC Beaujolais et la plupart des primeurs. Ce sont des vins rouges friands, légers, vifs, joliment aromatiques et gouleyants. L'autre moitié, au nord, concentre surtout les dix crus (Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié et Saint-Amour), qui font la réputation de la région, et les Beaujolais-Villages.

Informations principales
Nombre de producteurs :
1800
Superficie :
7014.0
Production totale :
38770000
Encépagement :
Gamay, Chardonnay, Gamay