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Warwick, First Ladies, 2014 Rouge - 0,75L

Warwick, First Ladies, 2014

Tout le charme des bons Cabernet Sauvignon de Stellenbosch est dans la cuvée First Lady du domaine Warwick. Le nez est mûr, sur le fruit noir concentré, avec des tonalités boisées et chocolatées. La bouche délivre une agréable rondeur, des tanins bien intégrés et une savoure...

Tout le charme des bons Cabernet Sauvignon de Stellenbosch est dans la cuvée First Lady du domaine Warwick. Le nez est mûr, sur le fruit noir concentré, avec des tonalités boisées et chocolatées. La bouche délivre une agréable rondeur, des tanins bien intégrés et une savoureuse qualité de fruit, soulignée par une finale fraîche. A la fois gourmand et bien structuré, First Lady est déjà très flatteur mais gagnera en complexité avec le temps.

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Fiche technique

Terroir
Vignes de coteaux exposées sud. Sols d'argile sur granite (type Hutton et Clovelly).
Elaboration
Fermentation en cuve, élevage en fûts (2 et 3 vins) pendant 15 mois. Non filtré.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Entrecôte, côte de bœuf, magret de canard aux cèpes.
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon.
Bio
Non