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The Isle of Jura, Prophecy - 0,70L

The Isle of Jura, Prophecy

Le nom de cette expression s'inspire d'une vieille prophétie. Peu après l’an 1700, les Campbell de Jura chassèrent une vieille prophétesse, pourtant connue pour sa sagesse. Pour se venger, elle leur prédit que le dernier Campbell à quitter l'île serait borgne et transporterait ses ma...

Le nom de cette expression s'inspire d'une vieille prophétie. Peu après l’an 1700, les Campbell de Jura chassèrent une vieille prophétesse, pourtant connue pour sa sagesse. Pour se venger, elle leur prédit que le dernier Campbell à quitter l'île serait borgne et transporterait ses maigres biens dans un chariot tiré par un seul cheval blanc. Cette prophétie se réalisa lorsqu’en 1938, Charles Campbell, devenu borgne au cours de la Première Guerre mondiale, conduisit son cheval blanc vers la vieille jetée pour la dernière fois. Tout comme Jura, Prophecy est un whisky imprégné d'histoires, et chaque goutte raconte une légende différente.

Mûri sans filtration à froid afin de conserver toutes les arômes de tourbe (tourbé à hauteur de 35 ppm de phénols), ce whisky complexe est vieilli en fûts de chêne ayant contenu du bourbon de premier remplissage. On y découvre d’extraordinaires notes tourbées accompagnées de cannelle fraîche et d’embruns épicés. Il est tourbé, salin et offre une superbe profondeur d'arômes et un parfum long en bouche.

 

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4,00 pts

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Fiche technique

Degré d'alcool
46.0
Bio
Non