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The Balvenie, 21 Years - 0,70L

The Balvenie, 21 Years

Le nez est pâtissier et floral sur l’abricot, la cerise, le chocolat et la rose fanée. Il évolue sur des notes de sous-bois, résine et truffe. La bouche, souple et équilibrée, garde ce caractère suave : crème anglaise, jus d’abricot et miel de fleur d’oranger. Toute...

Le nez est pâtissier et floral sur l’abricot, la cerise, le chocolat et la rose fanée. Il évolue sur des notes de sous-bois, résine et truffe. La bouche, souple et équilibrée, garde ce caractère suave : crème anglaise, jus d’abricot et miel de fleur d’oranger. Toute l’essence pâtissière des Balvenie avec un plus floral apporté par le fût de porto.

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9,75 pts

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Fiche technique

Degré d'alcool
40.0
Origine
La distillerie écossaise de Balvenie est établie sur le même site que sa « sœur » Glenfiddich. La distillerie de Balvenie située à Dufftown au cœur du Speyside possède encore ses aires de maltage en opération.
Élaboration
Le single malt Balvenie est considéré comme un des grands crus du Speyside. Il se caractérise par son élégance, son équilibre et son moelleux. Le single malt Balvenie 21 ans a terminé sa maturation dans des fûts de porto.
Bio
Non