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Springbank, Sherry Wood 17 ans - 0,70L

Springbank, Sherry Wood 17 ans

Ce 17 ans d'age est vraiment dans la retenue. Il y a des fruits légers, raisins blancs et un peu de citron qui sont assez vite recouverts par une couche vanillée et un fond de verdure boisée. La bouche est douce et facile. Quelques épices discrètes, et des fruits blancs juteux. U...

Ce 17 ans d'age est vraiment dans la retenue. Il y a des fruits légers, raisins blancs et un peu de citron qui sont assez vite recouverts par une couche vanillée et un fond de verdure boisée. La bouche est douce et facile. Quelques épices discrètes, et des fruits blancs juteux. Une légère tourbe campagnarde. L’alcool est bien équilibré en bouche. Des notes mielleuses. Ici aussi le sherry n’est pas envahissant. En finale une sécheresse épicée, fumée et boisée s’abat sur le palais, accompagnée d’une amertume de pelure de fruits. La sécheresse épicée perdure.

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9,50 pts

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Fiche technique

Degré d'alcool
52.3
Bio
Non