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Rotschild-Vina Concha y Toro, Almaviva, 2008 Rouge - 0,75L

Rotschild-Vina Concha y Toro, Almaviva, 2008

Cuvée mythique, Almaviva offre le meilleur des deux mondes : la puissance et la plénitude de fruit des grands chiliens associées à la fermeté et l'élégance des grands bordeaux. Le nez nuancé mêle d' harmonieuses notes d'épice à l'intensité du fr...

Cuvée mythique, Almaviva offre le meilleur des deux mondes : la puissance et la plénitude de fruit des grands chiliens associées à la fermeté et l'élégance des grands bordeaux. Le nez nuancé mêle d' harmonieuses notes d'épice à l'intensité du fruit, de réglisse, de cacao et de vanille. La texture est  soyeuse, les saveurs profondes, les tanins racés. L'Almaviva justifie son rang de grand vin du monde.

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Fiche technique

Terroir
Les raisins proviennent du vignoble graveleux de Punto Alto dans la vallée de Maipo. Vendanges et tris manuels.
Elaboration
Vinification en cuve puis entonnage en barrique par gravité. Vieillissement en barriques neuve françiases pendant 18 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Tournedos Rossini, rôti de biche, épaule d'agneau
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2021