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Planeta, Alastro, 2015 Blanc - 0,75L

Planeta, Alastro, 2015

Alastro de Planeta est un vin à la robe or vert. Il s'agit d'un assemblage de Grecanico et de Fiano, vinifié pour dévoiler la finesse de Grecanico, un cépage sicilien ancestrale et noble. Alastro dévoile surtout ses arômes vifs, entre melon, pêche, chocolat blanc, mer...

Alastro de Planeta est un vin à la robe or vert. Il s'agit d'un assemblage de Grecanico et de Fiano, vinifié pour dévoiler la finesse de Grecanico, un cépage sicilien ancestrale et noble. Alastro dévoile surtout ses arômes vifs, entre melon, pêche, chocolat blanc, meringue et ses notes minérales. Vif et frais, c'est un vin plaisir surprenant.

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Fiche technique

Terroir
Sols sableux.
Elaboration
Les vignes de Planeta sont menées en viticulture conventionnel. Elevage en cuves inox avec élevage sur lies durant 6 mois.
Température de service
10-12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Volailles, crustacés, cuisine asiatique Spaghetti avec zucchini et menthe.
Cépages principaux
Grecanico, Fiano.
Bio
Non