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Petrus, 2005 Rouge - 0,75L

Petrus, 2005

Pétrus 2005 est un concentré d'émotions brutes, sans limites… Sur 2005, Pétrus a choisi à raison de vendanger ses raisins avant tout le monde à Pomerol. Le résultat impressionne et force l'admiration. Noir comme l'ébène dans un verre, Pétrus explose de purs parfums d...

Pétrus 2005 est un concentré d'émotions brutes, sans limites… Sur 2005, Pétrus a choisi à raison de vendanger ses raisins avant tout le monde à Pomerol. Le résultat impressionne et force l'admiration. Noir comme l'ébène dans un verre, Pétrus explose de purs parfums de fruits, de chocolat, de minéral, de réglisse et de moka. Il semble presque brûler le verre qu'il emplit… Sa matière est exceptionnellement dense, opulente et puissante. Meilleur que le millésime 2003, aussi bien structuré que le 2000 et proche des millésimes légendaires de 1947 et 1982, Pétrus 2005 est un vin stupéfiant qui procure un plaisir des plus démentiels.

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Fiche technique

Terroir
Grâce au rachat de 5 ha à Gazin dans les années 1960, Pétrus compte 11,5 ha exceptionnellement situés sur une boutonnière d’argiles noires gonflantes reposant sur un lit de crasse de fer, au centre du plateau.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles, le raisin est trié au chai, la cuvaison dure 20 jours et l’élevage s’effectue en barriques, dont 100% de neuves. Il dure de 20 à 22 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Truffe en brioche
Cépages principaux
Merlot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2030