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Penfold's, Bin 128 Shiraz Kalimna, 2013 Rouge - 0,75L

Penfold's, Bin 128 Shiraz Kalimna, 2013

Créé en 1962, Penfold's Bin 128 est un vin qui reflète le climat unique d'Australie. Depuis 1980 le chêne français est venue remplacé le chêne américain ce qui a permis de souligner des notes de poivres, d'épices et de fleurs. Le 2013 est d'une couleur p...

Créé en 1962, Penfold's Bin 128 est un vin qui reflète le climat unique d'Australie. Depuis 1980 le chêne français est venue remplacé le chêne américain ce qui a permis de souligner des notes de poivres, d'épices et de fleurs. Le 2013 est d'une couleur pourpre foncé avec des notes florales. Le palais est corsé mais juste ce qu'il faut avec des tanins doux de fruits rouges.

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Fiche technique

Terroir
Les sols de Coonawarra sont dans une région qui illustre le parfum, la transparence de la nature.
Elaboration
Le vin est élevé dans un mélange de nouveaux et d'ancien fût de chêne français pendant 12 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.5
Cépages principaux
Shiraz.
Bio
Non