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Paul Jaboulet Ainé, Le Chevalier de Sterimberg, 2008 Blanc - 0,75L

Paul Jaboulet Ainé, Le Chevalier de Sterimberg, 2008

Cet Hermitage blanc Le Chevalier de Sterimberg de Paul Jaboulet Ainé présente une jolie robe jaune pâle, aux reflets brillants et aux larmes très denses. Son nez complexe et subtil s'ouvre sur des arômes de poires mûres, de viennoiseries, de miel et de caramel avec une petite touche de boisé. La b...

Cet Hermitage blanc Le Chevalier de Sterimberg de Paul Jaboulet Ainé présente une jolie robe jaune pâle, aux reflets brillants et aux larmes très denses. Son nez complexe et subtil s'ouvre sur des arômes de poires mûres, de viennoiseries, de miel et de caramel avec une petite touche de boisé. La bouche est ample et chaleureuse, alliant puissance, finesse et élégance avec une finale totalement éblouissante !

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Fiche technique

Terroir
Les sols argilo-calcaire et sablo-caillouteux de coteaux pentus apportent complexité et élégance au vin.
Elaboration
Le vin est sont vinifié traditionnellement sous bois. L'élevage dure de 10 à 12 mois pour offrir au vin des arômes fins et complexes.
Température de service
12°C-14°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Navarin de homard aux petits légumes
Cépages principaux
Marsanne, Roussanne.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2012 - 2033