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Nicolas Testard, Le Lapin, 2014 Rouge - 0,75L

Nicolas Testard, Le Lapin, 2014

Nicolas Testard produit une cuvée Le Lapin de grande qualité. Ce millésime 2014, 100% gamay, saura ravir les amateurs de Beaujolais. Fin et léger, ce vin est porté sur le fruit, ce qui lui donne un nez et une bouche très savoureuse.

Nicolas Testard produit une cuvée Le Lapin de grande qualité. Ce millésime 2014, 100% gamay, saura ravir les amateurs de Beaujolais. Fin et léger, ce vin est porté sur le fruit, ce qui lui donne un nez et une bouche très savoureuse.

Fiche technique

Terroir
L’ensemble des parcelles se situent à environ 380m d’altitude, dans la commune de St Etienne la Varenne. Le sol est argilo-sablonneux en coteau, l’exposition est sud/sud est. L'âge des vignes va de 30 à 40 ans.
Elaboration
La vinification est semi-carbonique. La cuvaison dure huit jours et le pressurage se faire en pressoir pneumatique. L’élevage se fait en cuve béton pendant sept mois.
Température de service
13-14°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Charcuterie, viandes blanches et rouges, et fromages
Cépages principaux
Gamay.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2014 - 2015