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Nicolas Testard, Le Lapin, 2013 Rouge - 0,75L

Nicolas Testard, Le Lapin, 2013

Ce millésime 2013, 100% gamay, saura ravir les amateurs de Beaujolais. Fin et léger, ce vin est porté sur le fruit, ce qui lui donne un nez et une bouche très savoureuse.

Ce millésime 2013, 100% gamay, saura ravir les amateurs de Beaujolais. Fin et léger, ce vin est porté sur le fruit, ce qui lui donne un nez et une bouche très savoureuse.

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Fiche technique

Terroir
L’ensemble des parcelles se situent à environ 380m d’altitude, dans la commune de St Etienne la Varenne. Le sol est argilo-sablonneux en coteau, l’exposition est sud/sud est. L'âge des vignes va de 30 à 40 ans.
Elaboration
La vinification est semi-carbonique. La cuvaison dure huit jours et le pressurage se faire en pressoir pneumatique. L’élevage se fait en cuve béton pendant sept mois.
Température de service
13-14°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Charcuterie, viandes blanches et rouges, et fromages
Cépages principaux
Gamay.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2023