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Mondot, 2nd vin du Château Troplong Mondot, 2009 Rouge - 0,75L

Mondot, 2nd vin du Château Troplong Mondot, 2009

LIVRAISON A PARTIR DU 17/10

Château Mondot est le second vin du Château Troplong Mondot, Premier grand cru classé B de Saint-Emilion. Mondot offre une belle robe carminée avec des reflets rubis. On en apprécie le nez où se mêlent les fl...

LIVRAISON A PARTIR DU 17/10

Château Mondot est le second vin du Château Troplong Mondot, Premier grand cru classé B de Saint-Emilion. Mondot offre une belle robe carminée avec des reflets rubis. On en apprécie le nez où se mêlent les flaveurs de prune rouge, d’épices, avec une touche vanillée. L’attaque au palais est à la fois souple et onctueuse, et le vin se tient bien en bouche. On a la maturité de ce grand millésime, et la finale possède de l’assise.

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Fiche technique

Terroir
Une épaisse roche calcaire sous la couche d’argile grasse se combinent pour faire le succès de ce cru.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles, la durée de cuvaison est de 15 à 21 jours, et l’élevage en barrique dure entre 12 et 18 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Tourte de faisan
Cépages principaux
.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2023