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Midleton Distillery, Redbreast 15 years - 0,70L

Midleton Distillery, Redbreast 15 years

L’un des prix d’excellence des whiskeys irlandais, le Redbreast Single Pot Still 15 ans est très complexe et intense. Il est marqué par le vieillissement en fûts de sherry et le style du Pot Still. Puissant, le nez est très fruité avec d’élégantes notes de fruits tropicaux (fruit de la passion, goyave), d’agrumes et de miel ainsi qu’une touche d...

L’un des prix d’excellence des whiskeys irlandais, le Redbreast Single Pot Still 15 ans est très complexe et intense. Il est marqué par le vieillissement en fûts de sherry et le style du Pot Still. Puissant, le nez est très fruité avec d’élégantes notes de fruits tropicaux (fruit de la passion, goyave), d’agrumes et de miel ainsi qu’une touche de céréales. La bouche est moelleuse et riche, avec la même intensité sur les notes fruitées (fruits cuits, banane mûre), elle évolue sur le caramel et les épices douces.

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Fiche technique

Degré d'alcool
46.0
Origine
La distillerie de Midleton à Cork, en Irlande est un vaste complexe qui abrite à la fois la vieille distillerie devenue un musée, The Jameson Expérience et la nouvelle distillerie qui produit tous les whiskeys irlandais du groupe Irish Distillers appartenant à Pernod Ricard.
Élaboration
Le Redbreast était jusqu’à l’année dernière le seul exemple de distillation Pot Still. Le 15 ans a été ajouté au 12 ans d’abord comme une série limitée puis il est devenu une référence permanente. Il est très marqué par la maturation en fûts de sherry.
Bio
Non