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Michel Couvreur, Couvreur´s Clearach - 0,70L

Michel Couvreur, Couvreur´s Clearach

Le mot « clearach » désigne le distillat ou new make en gaélique. Le Clearach de Michel Couvreur joue sur la fraîcheur et la légèreté. Le nez est suave et rafraîchissant et s’exprime sur le lait d’amandes, le miel et les épices douces, ses arômes traduisant bi...

Le mot « clearach » désigne le distillat ou new make en gaélique. Le Clearach de Michel Couvreur joue sur la fraîcheur et la légèreté. Le nez est suave et rafraîchissant et s’exprime sur le lait d’amandes, le miel et les épices douces, ses arômes traduisant bien sa jeunesse. La bouche est plus boisée, révélant l’empreinte du xérès.

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Fiche technique

Arôme
Boisé et pâtissier
Elaboration
Il a été vieilli moins de trois ans en fût en cave à l'humidité moyenne et forte.
Degré d'alcool
43.0
Suggestions d'accompagnement
Un blanc-manger aux framboises
Bio
Non