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Michael Seresin, Momo, Pinot Noir, 2013 Rouge - 0,75L

Michael Seresin, Momo, Pinot Noir, 2013

Le Pinot Noir Momo de Seresin offre une très séduisante version du cépage sous le climat frais et ensoleillé de Marlborough : un nez pur, entre fruit et notes complexes de cèdre, de plantes aromatiques avec une touche de sous-bois. Intenses, les saveurs se révèlent d'une belle concentrati...

Le Pinot Noir Momo de Seresin offre une très séduisante version du cépage sous le climat frais et ensoleillé de Marlborough : un nez pur, entre fruit et notes complexes de cèdre, de plantes aromatiques avec une touche de sous-bois. Intenses, les saveurs se révèlent d'une belle concentration avec des tanins fins et une finale subtilement fumée. Un Pinot Noir Momo d'une grande intensité.

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Fiche technique

Terroir
Assemblage de pinot noir provenant des trois vignobles du domaine.
Elaboration
Vinification et élevage courts en cuve pour conserver toute la fraîcheur du fruit.
Température de service
15°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Steack de thon, viandes rouges grillées, volaille aux champignons
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2015 - 2019