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Marie Courtin, Résonance Extra Brut Blanc - 0,75L

Marie Courtin, Résonance Extra Brut

Situé à Polisor, dans l'Aube, au sud de Bar-sur-Seine, le domaine de Dominique Moreau (Marie Courtin étant le nom de son arrière-grand-mère) ne compte que 2,5 ha. Le travail d'orfèvre en biodynamie du vigneron donne de la précision au vin et marie à merveille le fruit et la minéra...

Situé à Polisor, dans l'Aube, au sud de Bar-sur-Seine, le domaine de Dominique Moreau (Marie Courtin étant le nom de son arrière-grand-mère) ne compte que 2,5 ha. Le travail d'orfèvre en biodynamie du vigneron donne de la précision au vin et marie à merveille le fruit et la minéralité du terroir.

Cette cuvée Résonance sublime le pinot noir qui est son seul cépage. Cette belle cuvée extra brut est aussi séduisante qu'élégante, et résonnera longtemps en vous !

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1,95 pts

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Fiche technique

Terroir
La Côte des Bar, se situant dans l'Aube, au sud de la Champagne, se décline en terroirs argilo-calcaires particulièrement propices au pinot noir qui font sa singularité.
Elaboration
La vinification est classique, l'élevage dure 10 mois.
Température de service
10-12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non