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M.Chapoutier, Les Mures, 2013 Rouge - 0,75L

M.Chapoutier, Les Mures, 2013

Les mures est un vin très aromatique. Au nez il possède de beaux arômes de fruits des bois avec des notes d'épcies en bouche. Bonne longueur et une persistance longue et aromatique.

 

Les mures est un vin très aromatique. Au nez il possède de beaux arômes de fruits des bois avec des notes d'épcies en bouche. Bonne longueur et une persistance longue et aromatique.

 

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Fiche technique

Terroir
Des vieux plants de syrah évoluent sur des sols pauvres, granitiques et pierreux.
Elaboration
La vendange est éraflée à 100%. Des fermentations lentes ont lieu en petites cuves en béton et le vin est élevé en fûts de chêne pendant 16 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Viandes grillées, magrets.
Cépages principaux
Syrah.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2016 - 2018