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M.Chapoutier, Chante Alouette, 2014 Blanc - 0,75L

M.Chapoutier, Chante Alouette, 2014

Le millésime chante alouette possède une robe d'une brillance or verte . Le nez, subtil mais complexe, distille des  arômes de coing , de noix, de miel, de gingembre, d’acacia et de tilleul. La bouche est franche, élégante avec une finale aux 

Le millésime chante alouette possède une robe d'une brillance or verte. Le nez, subtil mais complexe, distille des arômes de coing, de noix, de miel, de gingembre, d’acacia et de tilleul. La bouche est franche, élégante avec une finale aux saveurs d’amande fraîche.

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Vin Bio

Fiche technique

Terroir
Les raisins proviennent de trois vignobles aux sols d'alluvions, d'arènes granitiques et de calcaire.
Elaboration
Après pressurage, le moût est débourbé au froid pendant 48 heures. 1/3 de la cuvée est vinifié en demi-muids et le reste en cuve. L'élevage dure 10 à 12 mois.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Volailles en sauce
Cépages principaux
Marsanne.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2016 - 2023