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M.Chapoutier, Barbe Rac, 2008 Rouge - 0,75L

M.Chapoutier,  Barbe Rac, 2008

Le Barbe Rac de Michel Chapoutier offre toute la plénitude du GRenache plantés sur les terrasses de galets de l'appelaltion : nez profond, chaleureux, de framboises, de Kirsch, d’épice et d’encens. La bouche se montre pleine, veloutée, ample, bien tenue par une sensation fraîche qui étire l...

Le Barbe Rac de Michel Chapoutier offre toute la plénitude du GRenache plantés sur les terrasses de galets de l'appelaltion : nez profond, chaleureux, de framboises, de Kirsch, d’épice et d’encens. La bouche se montre pleine, veloutée, ample, bien tenue par une sensation fraîche qui étire longuement les saveurs et des tanins croquants. Chapoutier signe un Barbe Rac sensuel et séducteur.

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Fiche technique

Terroir
Vignes âgées de 90 ans. Terrasse du quaternaire recouverte de gros galets roulés
Elaboration
Vinification en cuve béton et éléevage de 16 mois en cuves.
Température de service
14-16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Magret de canard sauce aux airelles, Marcassin rôti, Noisettes de chevreuil Saint-Hubert,
Cépages principaux
Grenache Noir.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2013 - 2020