Retour

Louis Latour, Les Quatres Journaux, 2012 Rouge - 0,75L

Louis Latour, Les Quatres Journaux, 2012

Le mot du Domaine :
Du jamais vu ! Voilà ce que les professionnels bourguignons disent de la météo de l’année. Face aux caprices du temps, ils ont redoublé d’efforts pour obtenir le meilleur de leurs vignes. Les premières dégustations rassurent.Du nord au sud ...

Le mot du Domaine :
Du jamais vu ! Voilà ce que les professionnels bourguignons disent de la météo de l’année. Face aux caprices du temps, ils ont redoublé d’efforts pour obtenir le meilleur de leurs vignes. Les premières dégustations rassurent.Du nord au sud de la Bourgogne, la filière est unanime : la qualité des vins en cours d’élaboration est excellente,inespérée aux vues des conditions climatiques.
Seule ombre au tableau, les quantités récoltées sont en baisse par rapport à la moyenne, autour de 20 % selon les estimations.
Les vins sont d’une couleur rouge très profonde, dense, presque noire pour certains.
Ils exhalent des arômes de fruits rouges, riches et intenses. Les tanins, mûrs et soyeux, leur confèrent une belle harmonie en bouche.
2012 s’annonce comme une valeur sûre. Ces vins reflètent la diversité de chaque région viticole et constituent l’épilogue heureux d’une année hors du commun.

Lire la suite

Fiche technique

Degré d'alcool
12.5
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non