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Les Pagodes de Cos, 2nd vin du Château Cos d'Estournel, 2011 Rouge - 0,75L

Les Pagodes de Cos, 2nd vin du Château Cos d'Estournel, 2011

La robe est rouge rubis. Le nez exhibe des notes de fraises fraîches et de menthe ainsi que des notes de tabac. L’attaque est ronde. Notes de mûres, de myrtilles et de vanille en bouche. La finale est longue et séduisante.

La robe est rouge rubis. Le nez exhibe des notes de fraises fraîches et de menthe ainsi que des notes de tabac. L’attaque est ronde. Notes de mûres, de myrtilles et de vanille en bouche. La finale est longue et séduisante.

Fiche technique

Terroir
Graves exceptionnellement profondes.
Elaboration
Enherbement quasi total du vignoble afin de maîtriser la vigueur de la vigne et les phénomènes d’humectation et d’évaporation des sols.
Température de service
17-18°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Poêlée de cèpes à la bordelaise, entrecôte à la bordelaise, rognons de veau, pigeon aux épices.
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2023