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Les Pagodes de Cos, 2nd vin du Château Cos d´Estournel, 2008 Rouge - 0,75L

Les Pagodes de Cos, 2nd vin du Château Cos d´Estournel, 2008

Robert Parker 93/100

"Probablement le meilleur second vin de Cos jamais réalisé, Les Pagodes de Cos 2010 présente de beaux tanins soyeux et doux. Un vin riche sur des notes de mûre, de fleurs printanières, de réglisse et de pain grillé subtiles. Corsé, op...

Robert Parker 93/100

"Probablement le meilleur second vin de Cos jamais réalisé, Les Pagodes de Cos 2010 présente de beaux tanins soyeux et doux. Un vin riche sur des notes de mûre, de fleurs printanières, de réglisse et de pain grillé subtiles. Corsé, opulent - un second idéal - la plupart de ceux qui y ont goûté s'accorderont à dire qu'il est réellement le meilleur de Cos d'Estournel depuis les années 1960 et 1970" - Robert Parker

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Fiche technique

Terroir
Enherbement quasi total du vignoble afin de maîtriser la vigueur de la vigne et les phénomènes d’humectation et d’évaporation des sols.
Elaboration
Tri du raisin, remontage par gravité.
Température de service
17°C
Degré d'alcool
100.0
Suggestions d'accompagnement
Poêlée de cèpes à la bordelaise, entrecôte à la bordelaise, des rognons de veau, un pigeon aux épices.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2022