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Le Clarence de Haut-Brion, 2nd vin du Château Haut-Brion, 2008 Rouge - 0,75L ?

Le Clarence de Haut-Brion, 2nd vin du Château Haut-Brion, 2008

Note de dégustation du Château:

"Couleur rouge pourpre, assez dense. Le nez est mûr avec des notes de fruits rouges etnoirs. En bouche, l'attaque est d'une étonnante fraîcheur. La structure est ensuite puissante mais sans estomper le côté aromatique. Assurément ce second vin est un g...

Note de dégustation du Château:

"Couleur rouge pourpre, assez dense. Le nez est mûr avec des notes de fruits rouges etnoirs. En bouche, l'attaque est d'une étonnante fraîcheur. La structure est ensuite puissante mais sans estomper le côté aromatique. Assurément ce second vin est un grand vin."

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Fiche technique

Terroir
Le terroir de Haut-Brion, formé par deux croupes de grosses graves qui n'ont pas leur équivalent dans les environs, s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins : le Peugue au nord et le ruisseau d'Ars au sud.
Elaboration
Ce vin vieillit en barriques neuves pour partie, en barriques d'un vin (ayant déjà servi au Grand vin de l'année précédente) pour le solde.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Mignon de veau
Cépages principaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2012 - 2024