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Laurent Tribut, 2014 Blanc - 0,75L

Laurent Tribut, 2014

Laurent Tribut n’est pas issu d’une famille de vignerons mais il a épousé une Dauvissat, une famille où les femmes accomplissaient les travaux de la vigne. Laurent a donc appris son métier auprès de René et Vincent Dauvissat. Une expérience qui dur...

Laurent Tribut n’est pas issu d’une famille de vignerons mais il a épousé une Dauvissat, une famille où les femmes accomplissaient les travaux de la vigne. Laurent a donc appris son métier auprès de René et Vincent Dauvissat. Une expérience qui durera dix ans avant qu’il ne vole de ses propres ailes.
Le millésime 2014 est une cuvée équilibrée et fruitée à la finale persistante.

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Fiche technique

Terroir
Viticulture raisonnée, traitements mesurés non systématiques.
Elaboration
Laurent Tribut se réclame du travail en lutte raisonnée. Ses vinifications sont identiques à celles pratiquées par René Dauvissat, mais dans une cave plus chaude. Ses élevages en fûts usagés durent moins longtemps.
Température de service
11°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Huîtres, plateau de fruits de mer.
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Non