Retour

La Parde de Haut-Bailly, 2nd vin du Château Haut-Bailly, 2006 Rouge - 0,75L

La Parde de Haut-Bailly, 2nd vin du Château Haut-Bailly, 2006

Le millésime 2006 de La Parde de Haut-Bailly, 2nd vin du Château Haut-Bailly, présente une couleur éclatante, rubis profond. Le nez se distingue par une grande pureté aromatique de fruits noirs, il est souligné par un élevage en barriques discret. Assez proche du Ch&...

Le millésime 2006 de La Parde de Haut-Bailly, 2nd vin du Château Haut-Bailly, présente une couleur éclatante, rubis profond. Le nez se distingue par une grande pureté aromatique de fruits noirs, il est souligné par un élevage en barriques discret. Assez proche du Château Haut-Bailly par son style élégant et précis, la douceur et la finesse de ses tanins le rendent très accessible. Il sera prêt à servir entre cinq et dix ans.

Lire la suite

2,08 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir
Sol de sables et de graves, sur sous sol d’alios permettent d’obtenir ce tanin au classicisme d’une grande pureté.
Elaboration
Après échardage et éclaircissage, les vendanges se déroulent manuellement avec une table de tri au chai. La cuvaison dure 3 semaines et l’élevage 16 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Mignon de veau
Cépages principaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
Non