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La Busattina, Maremma Toscana Legnotorto, 2009 Rouge - 0,75L

La Busattina, Maremma Toscana Legnotorto, 2009

Produit en biodynamie, cette cuvée Legnotorto du domaine La Busattina présente un registre aromatique singulier, ouvrant sur un univers de senteurs vives (zeste d'orange), fruitées (cerise), fraîche (réglisse, sous-bois) et d'épices douces (canelle). En bouche, elle déploie une belle souplesse o...

Produit en biodynamie, cette cuvée Legnotorto du domaine La Busattina présente un registre aromatique singulier, ouvrant sur un univers de senteurs vives (zeste d'orange), fruitées (cerise), fraîche (réglisse, sous-bois) et d'épices douces (canelle). En bouche, elle déploie une belle souplesse où les tanins  se glissent en douceur. L'ensemble donne une expression pleine de naturel et de caractère. A boire de préférence sur la fraîcheur du fruit.

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Fiche technique

Terroir
Vignes de 10 ans.
Elaboration
Vinification en levures indigènes. Elevage en barriques usagées et en cuves acier.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
0.0
Suggestions d'accompagnement
Bœuf en daube, fromages de brebis secs
Bio
Non
A consommer idéalement en
2014 - 2016