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Jean-Michel Gérin, Champin Le Seigneur, 2014 Rouge - 0,75L

Jean-Michel Gérin, Champin Le Seigneur, 2014

Ce Côte-Rôtie Champin Le Seigneur du domaine Jean-Michel Gerin est un assemblage de différents terroirs de la région avec une majorité de parcelles situées au nord de l'appellation. D'une belle finesse et d'une grande gourmandise, cette cuvée Champin le Seigneur s'ouv...

Ce Côte-Rôtie Champin Le Seigneur du domaine Jean-Michel Gerin est un assemblage de différents terroirs de la région avec une majorité de parcelles situées au nord de l'appellation. D'une belle finesse et d'une grande gourmandise, cette cuvée Champin le Seigneur s'ouvre sur un bouquet de fruits rouges et de griotte. Riche et équilibré, le vin présente une belle longueur en bouche.

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Fiche technique

Terroir
Les vignes exposées au sud et à l'est évoluent en coteaux et sur un terroir de micaschistes.
Elaboration
Après une macération en cuves inox de 3 semaines, le vin a été élevé en barriques neuves et barriques de plusieurs vins.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Viandes rouges, gibiers, Coq de basse cour au vin rouge.
Cépages principaux
Syrah, Viognier.
Bio
Non