Retour

Jean Lenoir, Défauts du Vin en Anglais 12 arômes - 0,00L

Jean Lenoir, Défauts du Vin en Anglais 12 arômes

Cet ouvrage se penche sur les principaux défauts olfactifs du vin. Quelles sont leurs origines ? Peut-on les supprimer ou les atténuer ? Comment reconnaître d’emblée les goûts de bouchon, d’oxydation, de réduction...
Autre complément indispensable du 54 arômes.

Cet ouvrage se penche sur les principaux défauts olfactifs du vin. Quelles sont leurs origines ? Peut-on les supprimer ou les atténuer ? Comment reconnaître d’emblée les goûts de bouchon, d’oxydation, de réduction...
Autre complément indispensable du 54 arômes.

Outil incontournable pour les professionnels (œnologues, sommeliers, vignerons, tonneliers, etc.) et les amateurs qui veulent « aller plus loin ».
 
Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 600 g. En Anglais.

Lire la suite

3,75 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Degré d'alcool
0.0
Bio
Non