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Jean du Haut, 1989 - 0,70L

Jean du Haut, 1989

Cet Armagnac 1989 (27 ans d’âge)  issu des meilleurs crus du terroir Gascon a vieilli dans des vieux fûts de chêne. C’est au cours d’un long vieillissement qu’il a acquis la plénitude de son arôme. 
D'une couleur am...

Cet Armagnac 1989 (27 ans d’âge)  issu des meilleurs crus du terroir Gascon a vieilli dans des vieux fûts de chêne. C’est au cours d’un long vieillissement qu’il a acquis la plénitude de son arôme. 
D'une couleur ambrée, aux reflets cuivrés, brillante et limpide.
Le nez est assez puissant et aromatique, notes d’écorce d’orange, de rancio et plus légèrement de pêche et de caramel au beurre salé. L’attaque en bouche est sur des note de fruits frais, d’orange, de citron et de pâtisseries avec des notes de rancio ainsi qu’une pointe de fruits blancs, de nectarine, de vanille et de grillé en fin de bouche. Pour un finale en longueur et persistance en bouche.

 

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Fiche technique

Degré d'alcool
48.0
Bio
Non