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Hahn Winery, Cabernet Sauvignon, 2015 Rouge - 0,75L

Hahn Winery, Cabernet Sauvignon, 2015

Hahn Winery signe ce Cabernet Sauvignon 2014 Riche et corsé. Ce vin présente des notes de cerises rouges et de confiture de grosseille. On peut également déceler des notes dvanille et de caramel. Très aromatique, ce cabernet dévoile des tanins soyeux et une finale nette.

Hahn Winery signe ce Cabernet Sauvignon 2014 Riche et corsé. Ce vin présente des notes de cerises rouges et de confiture de grosseille. On peut également déceler des notes dvanille et de caramel. Très aromatique, ce cabernet dévoile des tanins soyeux et une finale nette.

Nouveauté

Fiche technique

Elaboration
Une partie de la récolte subit une macération de courte durée avant d'être transférée dans des fûts de chêne français. Une fermentation en barriques à température contrôlée permet au vin de développer de remarquables notes de fruits noirs. Une petite portion de malbec en provenance des parcelles des Santa Lucia Highlands et une touche de petite syrah ont été ajoutées dans l'assemblage final, afin d'accentuer couleur et saveur de ce cabernet.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Ragoût de bœuf, viande rouge grillé, pintade rôtie.
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon.
Bio
Non