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Geantet-Pansiot, Vieilles Vignes, 2015 Rouge - 0,75L

Geantet-Pansiot, Vieilles Vignes, 2015

Le millésime 2015 est une belle année. Ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes profite d'une texture délicate et suave, révélant au fil du verre beaucoup d'élégance. Des tanins fins viennent soutenir l'ensemble. Le nez évoque merveilleusement les fruits rouges mûrs. L'attaque est puis...

Le millésime 2015 est une belle année. Ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes profite d'une texture délicate et suave, révélant au fil du verre beaucoup d'élégance. Des tanins fins viennent soutenir l'ensemble. Le nez évoque merveilleusement les fruits rouges mûrs. L'attaque est puissante et droite, une belle acidité demeure. Quelques années en cave lui permettront de s'adoucir.

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Nouveauté

Fiche technique

Terroir
Sol complexe de composition variable, exposition Est.
Elaboration
Vendange manuelle. Les raisins sont récoltés à maturité triés avant d'être égrappés intégralement.Fermentations enlevures indigènes, 14 mois d’élevage avec 30% de fûts neufs.
Température de service
17°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Gibiers à poils.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2019 - 2039