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Geantet-Pansiot, 2014 Blanc - 0,75L

Geantet-Pansiot, 2014

Le bourgogne blanc du domaine Geantet-Pansiot révèle une bouche concentrée, intense au profil assez suave, et surtout dotée d'une trame acide qui lui apporte de la fraîcheur. Un chardonnay bien équilibré.

Le bourgogne blanc du domaine Geantet-Pansiot révèle une bouche concentrée, intense au profil assez suave, et surtout dotée d'une trame acide qui lui apporte de la fraîcheur. Un chardonnay bien équilibré.

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Fiche technique

Terroir
Cuvée issue de vignes situées sur un sol à dominante calcaire, cultivées en lutte raisonnée, sans désherbants ni engrais chimiques.
Elaboration
Vinification sur levures indigènes (sans ajout de levures de synthèse), 14 mois d’élevage en fûts de chêne, dont 30 % de fûts neufs.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Volailles, poissons.
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Non