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François Villard, Reflet, 2011 Rouge - 0,75L

François Villard, Reflet, 2011

Wine Spectator: 91/100

Cette cuvée Reflet de Saint-Joseph du domaine François Villard est composée à 100% de syrah. Les vignes sont plantées sur des parcelles granitiques bien exposées. Les raisins ont subi des macérations de 3 semaines en cuves avec des pigeages r&eacu...

Wine Spectator: 91/100

Cette cuvée Reflet de Saint-Joseph du domaine François Villard est composée à 100% de syrah. Les vignes sont plantées sur des parcelles granitiques bien exposées. Les raisins ont subi des macérations de 3 semaines en cuves avec des pigeages réguliers et le vin a été élevé en fûts de chêne. Ce Saint-Joseph rouge Reflet du domaine François Villard se caractérise par sa robe pourpre aux reflets rubis. Son nez, intense s'ouvre sur des notes de fruits rouges veloutées. La bouche est ronde, gourmande et légèrement fumée.

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Fiche technique

Terroir
Cette cuvée est issue de vignes plantées sur des parcelles granitiques bien exposées.
Elaboration
Les raisins ont subi des macérations de 3 semaines en cuves avec des pigeages réguliers et le vin a été élevé en fûts de chêne.
Température de service
17°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Gibiers, viandes grillées
Cépages principaux
Syrah.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2014 - 2026