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Francis Boulard, Les Murgiers Blanc - 0,75L

Francis Boulard, Les Murgiers

Née en 2009, la maison de Champagne Francis Boulard fait partie des plus jeunes de la région. Sur le papier seulement, car un membre de la famille Boulard est né pendant la Révolution Française ! La maison Francis Boulard est la nouvelle mouture de de l'ancienne maison familiale Raymond Boulard, aux mains de...

Née en 2009, la maison de Champagne Francis Boulard fait partie des plus jeunes de la région. Sur le papier seulement, car un membre de la famille Boulard est né pendant la Révolution Française ! La maison Francis Boulard est la nouvelle mouture de de l'ancienne maison familiale Raymond Boulard, aux mains de Francis et sa fille Delphine, qui ont voulu s'engager à fond dans l'agriculture biodynamique. Leur but est d'être bientôt entièrement certifiés. Le vignoble est situé en grande partie à Cormicy, au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry, surnommé "la Petite Montagne de Reims". La maison y produit une cuvée "Les Murgiers" délicieuse. Ce blanc de noirs présente un superbe rapport qualité/prix.

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Fiche technique

Terroir
Sur des terroirs siliceux calcaires, le domaine de 3 hectares comportent des vignes de 35 ans d'âge moyen.
Elaboration
Vinification non interventionniste, levures indigènes et élevage lent sont les maîtres mots du domaine.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
12.0
Cépages principaux
Pinot Meunier, Pinot Noir.
Bio
Oui