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Domaine Vacheron, Sancerre, rouge, 2014 Rouge - 0,75L

Domaine Vacheron, Sancerre, rouge, 2014

Jean-Dominique Vacheron et son cousin Jean-Laurent ont opéré une véritable révolution culturelle au sein du domaine familial. Premier domaine de Sancerre certifié en culture biodynamique (2006), ses crus bourguignons, rappellent que Sancerre possède une grande variété de sols...

Jean-Dominique Vacheron et son cousin Jean-Laurent ont opéré une véritable révolution culturelle au sein du domaine familial. Premier domaine de Sancerre certifié en culture biodynamique (2006), ses crus bourguignons, rappellent que Sancerre possède une grande variété de sols argileux plus ou moins empreints de silex et de calcaire, d’un niveau remarquable. Les rouges, couleur historiquement déjà traitée ici en crus, continuent de progresser dans l’expression éclatante du fruit, atteignant désormais le niveau des meilleurs.

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Fiche technique

Degré d'alcool
12.5
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Oui