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Domaine U Stiliccionu, Antica, 2013 Rouge - 0,75L

Domaine U Stiliccionu, Antica, 2013

"Des vins d’une gourmandise et d’une digestibilité rares en Corse. À ne pas manquer." La Revue du Vin de France

Le domaine U Stiliccionu a une structure tannique élégante et corsée. Le nez a des arômes de mûres...

"Des vins d’une gourmandise et d’une digestibilité rares en Corse. À ne pas manquer." La Revue du Vin de France

Le domaine U Stiliccionu a une structure tannique élégante et corsée. Le nez a des arômes de mûres, de fruits rouges et d'épices. Un vin étonnamment léger, faisant preuve d'une grande personnalité.

 

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Fiche technique

Terroir
Sans pesticides, ni herbicides, l'agriculture biodynamique est conduite sur les sols granitiques et de schistes.
Elaboration
Tous les raisins sont débarassés de leur rafles puis fermentés grâce à leurs levures indigènes. Le vin est élevé en cuve inox avec un apport minimum de soufre.
Température de service
17°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Terrine de gibier, magret de canard, bœuf bourguignon.
Cépages principaux
Sciacarello, Grenache.
Bio
Non