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Domaine Prieur, La Comète, 2015 Rosé - 0,75L

Domaine Prieur, La Comète, 2015

Cette Comète 2015, à la couleur saumon, invite à la dégustation et à la gourmandise. Au nez, s’exprime principalement le fruit frais, rappelant des notes de framboise et de mûre. En bouche, La Comète Rosé de Paul Prieur s’exprime tout en fruit, et avec de la fraîch...

Cette Comète 2015, à la couleur saumon, invite à la dégustation et à la gourmandise. Au nez, s’exprime principalement le fruit frais, rappelant des notes de framboise et de mûre. En bouche, La Comète Rosé de Paul Prieur s’exprime tout en fruit, et avec de la fraîcheur. La finale est acidulée et appelle à se resservir.

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Fiche technique

Terroir
Les vignes de pinot noir, situées en contrebas, sont âgées de 30 ans et servent à l'élaboration du rosé. Les vignes sont enherbées et la vendange est réalisée manuellement.
Elaboration
Le pressurage de ce vin rosé se fait directement en grappes entières, afin de ne pas abîmer les baies. La comète rosée est elevée quelques mois en cuves inox, avant d'être mise en bouteille.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, poisson, dessert aux fraises.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2018